Hotel Ristorante Aldo Moro

Ristoranti
Via Giuseppe Marconi 27, 35044 Montagnana (PD)
Tel. +39 0429 81351 Fax +39 0429-82842
hotel-aldo-moro-montagnana

Il ristorante si trova nel centro storico del borgo medievale di Montagnana, gestito dalla famiglia Moro dal 1940. Offre una cucina che rispecchia i sapori della tradizione con proposte ricercate e innovative attraverso un continuo studio di materie prime, consistenze e contrasti. Una cucina che unisce storia, ricerca ed emozioni.
Riposo settimanale: lunedì
Apertura Pranzo 12:15-14:00
Apertura Cena 19:30-22.00
Numero di coperti 220

PREZZO MENU’ DEGUSTAZIONE bevande escluse € 50,00
PREZZO MENU’ “STARTING FROM” (“A PARTIRE DA”: prezzo medio di un menù a 3 portate, bevande escluse) € 35,00
Menù degustazione
Sublimazione: gamberoni rossi Mazara del Vallo con fonduta calda e granita alla bisque
Crema di barbabietola, capesante, guanciale e drops di mango
I due mondi: mare e terra. Calamaro, gambero e battuta di manzo su crumble salato
Ricordo di campagna: risotto alle erbette con fiori e germogli
Oca in confit con millefoglie di verdure
Selezione di pasticceria
pane e coperto compresi
Menù valido per tutto il tavolo
€ 50,00

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